É bacharel em Turismo pela PUC-Campinas, especialista em Museologia e Métodos Alternativos de Educação, mestre e doutora em Educação pela Unicamp, com área de concentração em Ciências Sociais Aplicadas. Coordenadora da Coleção Turismo, da Papirus Editora, atualmente é professora visitante no mestrado de Arquitetura da Universidade Federal de Santa Catarina e convidada no mestrado em Administração da Fundação Universidade Regional de Blumenau. No exterior, é professora da especialização em Turismo Cultural da Universidad Nacional de Tucumán (Argentina) e da licenciatura em Turismo da Universidad de la República de Uruguay. Ministra regularmente cursos de extensão na Argentina, Brasil e Uruguai, é pesquisadora do CNPq, que financia seu projeto Interfaces entre Migração e Turismo, fundadora e coordenadora do grupo CULTuS (Cultura, Turismo e Sociedade), reconhecido pelo CNPq, e autora de diversos livros.